일본의 음식하면 떠오르는 것 중 하나가 초밥인데요. 밥을 쥐어 그 위에 해산물을 올리는 니기리즈시(握り寿司)가 대표적이지만 틀에 넣어 누른 초밥인 오시즈시(押し寿司), 밥 위에 각종 재료를 뿌린 치라시즈시 (ちらし寿司), 김, 야채 등으로 밥과 재료를 말아 만드는 마키즈시(巻き寿司) 등 다양한 종류가 있습니다. 독자여러분들은 어떤 초밥이 가장 드시고 싶으신가요?