日本では、安全な食事をするために、安心な食材を自分で集めて何でも手作りをする人が増えています。パンも、お店で買うものから、自分で焼くものへと変わってきていて、家庭用のパン焼き機、ホームベーカリーがここ数年よく売れています。
  そんなホームベーカリーから、ついに、お米を材料にしたお米のパンが作れるものができました。昨年11月に発表になった“お米でパンが焼ける”ホームベーカリー「GOPAN」です。米粉を使って作るものはこれまでもありましたが、家庭にある米そのものを材料にしてパンが焼けるのは世界でも初めてとのこと。
  材料を入れてスイッチを押せば、4時間後には焼きたてのパンが出来上がるという手軽なところも魅力です。発売前から話題を集め、発売１カ月後には品薄で販売停止になるほどの人気です。「ごはん」と「パン」を合わせたような名前も愛きょうがありますね。
  この「GOPAN」、材料に使うグルテンが手に入りにくいなど、まだ課題もありますが、ふっくらと焼ける出来上がりはなかなかのもの。ほかほか焼きたてのお米のパンを食卓で楽しんでみてはいかがでしょうか。

  일본에서는 안전한 식사를 하기 위해서 안심할 수 있는 재료를 스스로 모아 뭐든지 손수 만드는 사람이 늘고 있습니다. 빵도 가게에서 사는 것에서 직접 굽는 것으로 바뀌고 있어 최근 몇 년간 가정용 빵 오븐, 홈 베이커리가 잘 팔리고 있습니다.
  그런 홈 베이커리에서 마침내, 쌀을 재료로 한 쌀빵을 만들 수 있는 것이 나왔습니다. 작년 11월에 발매된 “쌀로 빵을 구울 수 있는” 홈 베이커리 ‘GOPAN’입니다. 쌀가루를 사용해 만드는 제품은 지금까지도 있었지만, 가정에 있는 쌀 그 자체를 재료로 빵을 구울 수 있는 것은 세계 최초라고 합니다.
  재료를 넣고 스위치를 누르면, 4시간 후에는 갓 구운 빵이 완성된다는 간편함도 매력입니다. 발매 전부터 화제를 모아 발매 한 달 후에는 품귀 상태로 판매가 중지될 정도의 인기입니다. ‘밥’과 ‘빵’을 합친 것 같은 이름도 애교스럽네요.
  이 ‘GOPAN’은 재료로 사용하는 글루텐을 구하기 힘든 점 등 아직 과제도 있지만 폭신하게 구워진 빵은 꽤 훌륭합니다. 따끈따끈 갓 구운 쌀빵을 식탁에서 즐겨 보시는 건 어떨까요?